Yangshuo Mountain Retreat
Guilin Yangshuo, Wang Gong Shan Jiao, Feng Lou Cun Wei, Gaotian Zhen
Yangshuo, Guanxi Province, 541907, China
86 773 8777 091
86 7738 777 092

Yangshuo Information

  • 天堂之路

Naturaleza y vida salvaje

Flora

Hay miles de especies florales en la región de Yangshuo. Algunas se cultivan especialmente para la agricultura y otras crecen salvajes. Todas juegan un rol necesario para el ecosistema y la economía de los agricultores de la región. Nuestro hotel el YSMR le pide por favor que no corte o destroce la flora de la región. Nosotros nos sentimos muy orgullosos de mostrar as nuestros huéspedes la belleza de los alrededores y con vuestra ayuda podemos mantenerlo siempre tan lindo paras muchas generaciones a venir.

  • bamboo

Bamboo

Bamboo es parte de un grupo de plantas leñosas y perennes. En Yangshuo usted puede encontrar bamboo gigante que es el miembro más prolífico de la familia de los pastos. Los nuevos retoños pueden crecer hasta un metro por día. Son por razones económicas y culturales de gran significado en esta región tanto como material de construcción como alimento. Hay 91 especies generales de bamboo y más de 1000 especies parciales, solo algunas crecen en Yangshuo.

  • cotton

Algodon

El algodón es una fibra que crece alrededor de la semilla de la planta. Esta fibra se usa principalmente como tejido para fabricar un textil que respira y es usada extensamente en la industria textil como fibra natural. Nuestras zapatillas que usamos en el hotel son de algodón y se hacen localmente. El algodón es una fibra muy eficiente ya que solo el 10 % de su peso se pierde en el proceso de manufacturación. Aquí en Yangshuo usted puede ver las p0lantaqs de algodón crecer en los campos entre vegetales y arroz.

  • pomelo

Pomelo

El pomelo es nativo de Asia del Sur, y crece espontáneamente en la región de Yangshuo. Parece que fue introducido en China alrededor de 100 BC. Dado a su producción limitada en USA se vende por 2 US$ cada uno. Aquí valen entre 1 a 5 RMB cada uno.

El color de la pulpa es de verde claro a Amarillo pálido y sabe a pomelo pero dulce. No tiene ningún gusto amargo. Las cascara es un tanto amarga y gruesa y se desprende fácilmente. En China se usa la cascara para hacer mermeladas y para cocinar ciertos platos. En general la cascara de los citrus se usa en la cocina del Sur de China como saborizante especialmente en los postres. Es la fruta cítrica de mayor tamaño y crece hasta 30 cm de diámetro.

En el hotel YSMR ofrecemos pomelo relleno cuando está en estación y en nuestra tienda de caridad tenemos miel de pomelo.

  • yangshuo_chestnut_big

Castanas

Castañas (Castanea) es el fruto de ocho o nueve especies de árboles deciduos. China produce la mayor cantidad de castañas en el mundo. La especialidad de la casa es abrir un lado de la castaña y tostarla al fuego. En comparación con el mundo occidental donde las castañas se tuestan hasta que estén blandas aquí se comen cuando aun están duras. Las castañas se usan también como ingrediente en el plato Zhong-zi un plato de arroz al vapor envuelto en hojas.

Fauna

Todos los animales que se mencionan aquí pertenecen a un delicado sistema de ecosistema local. La naturaleza tiene una manera muy especial de hacer un balance natural entre los insectos y animales que pueblan aquí, le rogamos no alterarla para que ellos puedan continuar su importante trabajo.

  • 遇龙河水牛

El Búfalo de Agua.

El búfalo de agua está relacionado con el gaur, banteng y el yak. Todas estas variedades y razas provienen de un antepasado común el búfalo salvaje de agua de Asia, que ahora es un animal en extinción. Este animal se usa como un buey para tirar el arado o como reproductor en la producción de leche.