ข้อมูลYangshuo

  • Lotus Fruit, Yangshuo Mountain Retreat, Yangshuo China

ผลไม้ท้องถิ่น

  • yangshuo_persimmon_big
  • yangshuo_chestnut_big

ลูกพลับ

เป็นหนึ่งในผลไม้ที่นิยมมากที่สุด ลูกพลับมีประวัติศาสตร์อันยาวนานของการทำฟาร์ม ด้วยกลิ่นหอมและหวาน ผิวบางและลักษณะรูปหัวใจ  ลูกพลับจะเติบโตได้ง่ายในหลายสถานที่ ยกเว้นในน้ำ จะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนและเดือนตุลาคม แล้วจะนำไปตากแห้งหลังในช่วงสองสามสัปดาห์เนื่องจากว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุด ลูกพลับสดจะหวานและกรุบกรอบเหมือนแอปเปิ้ลแต่สามารถนำไปสู่​​โรคท้องร่วงถ้ากินมากเกินไป แต่เมื่อผลสุกใช้ในการรักษาโรคท้องร่วงและโรคบิด

ส้ม

ด้วยชื่อเสียงในฐานะ " กษัตริย์ของ ส้ม" Ponkan เช่นชื่อ Penggan เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีที่สุด ผลไม้นี้มีขนาดใหญ่ที่มีสีทองสด หวานและฉ่ำ ฤดูกาลในเดือนตุลาคมและ มีรสอร่อยอย่างเท่าเทียมกันสามารถที่จะกินเท่าที่จะดื่มน้ำผลไม้ ขนมเพื่อสุขภาพมากหรือเครื่องดื่ม !

เม็ดเกาลัด

เม็ดเกาลัดจะมีการเก็บเกี่ยวในวันกลางฤดูใบไม้ร่วงปฏิทินจันทรคติ และสามารถเก็บไว้ได้ ตลอดทั้งปี มีความหลากหลายในพื้นที่หลายหนึ่งที่มีสีสดใสเหมือนว่ามันจะปัดด้วยน้ำมัน ที่ดีที่สุดคือทานผลสดหรือเพื่อใส่เกี๊ยว ข้าว เค้ก ข้าว พุดดิ้ง ข้าว หรือคั่วในทราย เป็น esspecially มีกลิ่นหอมและหวาน ปีล่าสุดเกาลัด ในเมืองหยาง ในจังหวัด กวางสีสูงสุดเพราะต้นเกาลัดเป็นแข็งแรงมากและมีระยะเวลาการเก็บเกี่ยวนาน มีคำพูดที่ดีเกี่ยวกับมันคือ" ต้นไม้สามารถได้รับกำไรมหาศาลจากการลงทุนขนาดเล็ก"

Yangshuo Local Dishes

  • yangshuo_ganguo_fish_big
  • dried_bamboo_shoot_big

ปลา Ganguo Yangshuo

อีกจานที่มีชื่อเสียงในเมืองหยาง เป็นปลาGanguo การเตรียมอาหารจานนี้ ส่วนหนึ่งที่ทำจากปลาแห้งซึ่งมีกลิ่นหอมและกรอบ ปลาสดซึ่งจะมีความหวานทั้งสองมีความอร่อยมาก ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้คือใบเมนทอล, ถั่ว,เต้าหู้สด,เต้าหู้แห้ง, หัวไชเท้าดองและพริก นักท่องเที่ยวจำนวนมากจะกลับมาที่Yangshuoเพราะติใจในรสชาติที่ยอดเยี่ยมและราคาที่เหมาะสมมาก

หน่อไม้แห้ง

หน่อไม้แห้งเป็นอาหารที่นิยมในร้านอาหาร วิธีการเตรียมเป็นที่รู้จักกัน คัดเลือกหน่อไม้เอารากและเปลือกแล้วเคี่ยวด้วยความร้อนสูง แช่ในน้ำสะอาดกดและอบสุดท้าย ตัดและ แพ็ค themup ชุดของกระบวนการจะเสร็จสิ้นด้วยมือ ตามการวิจัยหน่อไม้แห้อุดมไปด้วยโปรตีนกรดอะมิโน,ไขมันดี,คาร์โบไฮเดรต,แคลเซียม,ฟอสฟอรัส,เหล็ก,วิตามิน,แคโรทีน และการรับประทานหน่อไม้เส้นใยสูงช่วยย่อยอาหารและลดน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพพบว่าคนที่อาศัยอยู่ป่าไผ่สถานที่ใกล้เคียงจะอสยุยืนและน้อยมากที่จะมีความดันโลหิตสูง